Уха из головы белого амура рецепт

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую.

Уха из головы и хвоста

Уха ещё с давних времён считается наиболее распространённой по приготовлению в России, хотя раньше её попросту называли рыбным супом. Это блюдо каждая хозяйка готовит по—своему, добавляя свои секретные ингредиенты и используя разную рыбу. Но, уха из белого амура придётся по душе каждому, ведь амур — это вкуснейшая благородная рыба. Выбирая рыбу, необходимо обращать внимание на её плотность, отсутствие гнилых пятен на боках; глаза у свежей рыбины не должны быть сухими. Подготовка рыбы к приготовлению заключается в её очистке от чешуи, жабр и внутренностей.

Рыба моей мечты. Что приготовить из белого амура: 3 простых и вкусных рецепта. Амур, жареный Самый простой и быстрый способ приготовления рыбы — запанировать в смеси муки с солью и перцем, затем поджарить на сковороде.

Рыба моей мечты. Что приготовить из белого амура: 3 простых и вкусных рецепта. Амур, жареный Самый простой и быстрый способ приготовления рыбы — запанировать в смеси муки с солью и перцем, затем поджарить на сковороде. Для этого разделать очищенную и вымытую тушку на филе или разрезать поперек вместе с косточками на порционные куски.

Похожие статьи

• Часы в картине своими руками - Из дерева своими руками! Интересные деревянные поделки, мебель, масте
• Ухаживание за орхидеей в домашних условиях - Как ухаживать за орхидеями, выращивание и уход в домашн
• Блюда из лосося рецепты в духовке
• Старые комоды переделать своими руками - Мебель своими руками Страница 9